Меню

Блюда с соусами 7.06.2018

Куриное филе по-гусарски — запекаем в духовке вкусно!

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:6
  • Тип блюда:Горячее
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

Не знаете, как вкусно приготовить куриное филе в духовке ? Возьмите на заметку этот рецепт.  Блюдо получается очень красивое, нежное и сытное.

Сегодня мы приготовим куриное филе по-гусарски.

Особенностью этого рецепта является предварительное маринование филе курицы в ароматном маринаде, который насыщает мясо букетом новых вкусовых оттенков.

В общем, блюдо получается ярким и интересным на вкус.

Отлично подойдет как для семейного, так и для романтического ужина.

 как вкусно приготовить куриное филе

 Как вкусно приготовить куриное филе ?

  • филе курицы – 3 штуки;
  • майонез – 75 г.;
  • горчица – 10 г.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соевый соус – 1 ст. л.;
  • сок лимона – 1 ст. л.;
  • картофель очищенный – 300 г.;
  • помидоры черри – 120 г.;
  • сыр – 90 г.;
  • лук – 1 штука;
  • маслины – 3-5 штук;
  • соль, перец свежемолотый;
  • зелень для подачи.

 как вкусно приготовить куриное филе

Последовательность приготовления

 как вкусно приготовить куриное филе Прикрыв филейные полоски пленкой, делаете легкое отбивание кусков с одной стороны.  как вкусно приготовить куриное филе Соединяете майонез, соус соевый, сок лимона, горчицу и раздавленный прессом чеснок. Хорошенько перемешиваете и заливаете полученным маринадом отбитые куски филе. Маринуете 2-3 часа в холоде.  как вкусно приготовить куриное филе Из очищенного картофеля делаете картофельное пюре. Здесь все стандартно: отвариваете в подсоленной воде и просто разминаете вилкой. Сыр крупно натираете. Тонкими полукольцами нарезаете головку лука. Помидоры черри, сполоснув и обсушив, разрезаете на половинки. А оливки рубите колечками.  как вкусно приготовить куриное филе Промариновавшееся филе укладываете на смазанный маслом или простеленный бумагой противень. Впритык размещать мясо не надо. Остатки маринада можете распределить по поверхности выложенных кусков.  как вкусно приготовить куриное филе Выкладываете полукольца лука.  как вкусно приготовить куриное филе Затем поверх лука формируете слой картофельного пюре.  как вкусно приготовить куриное филе Присыпаете сыром.  как вкусно приготовить куриное филе И раскладываете по сырному слою половинки черри (срезом вниз) и колечки оливок.  как вкусно приготовить куриное филе Присыпаете свежемолотым перцем. Запекаете мясо по-гусарски порядка 45-50 при 195 градусах.Перекладываете куриное филе по-гусарски на тарелки и, красиво оформив зеленью, помидорами черри, оливками и дольками лимона, подаете на стол.

Мясо по этому рецепту выходит особенно нежным и сочным.

В его вкусе переплетаются различные вкусовые оттенки, создавая неповторимую гамму.

Не уступает вкусу и внешний вид готового блюда, такой яркий и оригинальный.
 как вкусно приготовить куриное филе

Надеемся теперь, зная,  как вкусно приготовить куриное филе , вы будете готовить его чаще.

Также рекомендуем вам обратить внимание на этот рецепт — картофельная запеканка с курицей.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных