Блюда с соусами 7.06.2018

Картофельная запеканка с курицей — вкусный рецепт к ужину

Время приготовления:1 ч
Количество порций:5
Тип блюда:Горячее
Кухня:Русская
Сложность:Среднее

Эту картофельная запеканка с курицей отлично подойдет к ужину. Готовится быстро, получается очень вкусно. Рецепт с фото далее…

Пример HTML-страницы

Когда нет сил или времени на приготовление ужина, на помощь приходят блюда из категории «нехлопотно, сытно и вкусно».

Пример HTML-страницы

Вот картофельная запеканка с курицей к этой категории и относится.

Пример HTML-страницы

Готовится она без особых хлопот, просто уложил подготовленные продукты в форму и отправил в духовку на запекание.

А получается такой, что все домочадцы встанут из-за стола сытыми и довольными.

Пример HTML-страницы

В общем, этот рецепт, определенно, стоит того, чтобы его взяла на заметку каждая хозяйка.

Картофельная запеканка с курицей

картофель – 850 г.;
куриное филе – 330 г.;
помидоры – 180 г.;
сыр – 120 г.;
майонез – 150-180 г.;
чеснок – 2 дольки;
сушеные травы – 1 ч. л.;
соль, перец — по вкусу.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофельные клубни чистите, споласкиваете и отвариваете до мягкого, но не рассыпчатого состояния. Затем даете картофелю остыть и измельчаете на крупном отделе терки.Отвариваете до готовности и куриное филе. Даете остыть разбираете по волокнам.Сыр превращаете, как и картофель, в крупную стружку.А помидоры рубите средним кубиком.Жаропрочную форму промазываете по стенам и дну рафинированным маслом и выкладываете равномерным слоем половину натертого картофеля. В майонез выдавливаете через пресс чеснок, перемешиваете и наносите получившийся соус неплотным слоем на картофель.Затем распределяете равномерно волокна куриного мяса. Присыпаете молотым перцем и сушеными травами.И наносите неплотный слой майонезного соуса. Сильно придавливать и уплотнять слои не нужно.Выкладыаете втоврую половину тертого картофеля и снова для связки протягиваете неплотный слой соуса.Потом распределяете равномерно порубленные помидоры, которые добавят блюду сочности и яркости.И засыпаете сыром. Запекаете собранную картофельную запеканку порядка получаса при 180 градусах.Сразу после приготовления раскладывать запеканку по тарелкам не рекомендуется.