Меню

Блюда с соусами 30.10.2017

Новогодний слоеный салат » Часы» с майонезом — вкусный и красивый рецепт

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:5
  • Тип блюда:Закуска
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

Этот новогодний салат с майонезом получается не только очень вкусным, но и очень красивым.

Он выкладывается слоями, промазывается майонезом и украшается в форме новогодних часиков — вкусно и красиво!

Пошаговый рецепт приготовления с фото далее..

В преддверии Нового года каждая хозяйка начинает задумываться о блюдах, которые она будет готовить к этому празднику.

Поэтому сегодня предлагаем приготовить салат именно в новогоднем оформлении.

Он идеально впишется в новогоднее меню и гарантированно украсит собой праздничный стол.

В принципе содержание салата может быть разным, главное в нем– оформление в виде стрелок часов, которые вот-вот пробьют заветные двенадцать часов.

В нашем варианте в салат «Новогодние часы» входят обжаренные шампиньоны, отварная курица, картофель, яйца и сыр, поэтому он получается и вкусным, и сытным.

Но, как уже говорилось, всегда можно подкорректировать ингредиенты под свой вкус: что-то убрать или что-то добавить.

В любом случае салат с майонезом «Новогодние часы» не останется незамеченным.

салат с майонезом

Салат  с майонезом » Новогодние  Часы»

Ингредиенты

  • картофель – 300 г;
  • куриное филе – 230 г;
  • грибы – 250 г;
  •  сыр – 110 г;
  •  лук – головка;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • морковь – 1 шт. (для украшения);
  • петрушка свежая – пара веточек (для украшения).
салат с майонезом

Последовательность приготовления

салат с майонезом1. Начинаем салат «Новогодние часы» с подготовки всех ингредиентов, чтобы при сборке уже ни на что не отвлекаться Пластинами нарезаем хорошо промытые шампиньоны и обжариваем их до готовности с измельченным луком. Под конец обжарки выравниваем вкус солью.

салат с майонезом2. Отвариваем до готовности филе (воду обязательно присаливаем по вкусу), даем остыть готовому мясу и разбираем нежное отварное филе на кусочки вдоль волокон. То есть просто мелко рвем руками.

салат с майонезом3. Картофель чистим, до готовности отвариваем, даем остыть и измельчаем на крупной терке.

салат с майонезом4. Отвариваем и яйца. Охлаждаем, чистим и, не разделяя белки с желтками, также пропускаем сквозь крупную терку.

салат с майонезом5. А вот сыр трем мелко. Должна получиться мелкая сырная стружка.

салат с майонезом6. Подготовив все ингредиенты, приступаем к сборке. Берем подходящее блюдо и делаем первый слой – картофельный. И покрываем его слоем майонеза.

салат с майонезом7. Второй слой – луково-грибная зажарка. Этот слой смазываем майонезом слегка. Только для скрепления следующего слоя.

салат с майонезом8. Затем выкладываем волокла куриного филе. Вот этот слой покрываем майонезом более плотно.

салат с майонезом9. Потом идут яйца. Этот слой следует аккуратно придавить, чтобы верх будущего салата получился максимально ровным, а не выпуклым.

салат с майонезом10. Обмазываем слоем майонеза и яичный слой, и бока салата. И плотно засыпаем сыром.

Теперь самое главное – украшение.

Из моркови (можно использовать сырую морковь, а можно предварительно отварить) вырезаем тонкие палочки и выкладываем римские цифры.

салат с майонезом

А в центр помещаем стрелки, которые тоже вырезаем из моркови.

Пара веточек свежей петрушки для нарядности, и салат  с майонезом «Новогодние часы» готов.

Все достаточно просто, зато какой результат.

Такой салат станет настоящим хитом новогоднего стола.

Приятного аппетита!!!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных