Меню

Блюда с соусами 8.03.2018

Салат «Любовница» со свеклой, морковью и орехами — рецепт с фото

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:5
  • Тип блюда:Закуска
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

Салат Любовница покорил сердца  и желудок многих.  Обязательно попробуйте его приготовить, гарантируем, это сочетание вкусов  никого не оставит равнодушным.

Рецептов салата под интригующим названием «Любовница» существует много.

При всем их многообразии можно найти нечто общее: что касается ингредиентов, то в каждом рецепте присутствуют свекла, морковь, чеснок, орехи, а что касается общего принципа приготовления, то для салата характерно сочетание острого и сладкого.

За счет такого сочетания блюдо получается оригинальным и пикантным.

В классическом варианте в салат добавляется еще изюм и чернослив, а, кроме того, можно добавить зеленое яблочко, виноград, инжир, курагу, огурец и т. д.

Словом, есть поле для творчества, и каждый может приготовить салат «Любовница» по-своему, ориентируясь на свой вкус и на вкус того, для кого этот салат готовится.

Учитывая тематику, салат можно приготовить на День всех влюбленных, на 8 марта, да и просто для романтического ужина.

Салат Любовница — рецепт с фото

  •  1 некрупная свекла,
  • 1 морковка или половина — в зависимости от размера,
  • 2 зубца чеснока,
  • 100 г майонеза,
  • 2 ст.л. сухого молока,
  • 60 г сыра,
  • 1 ст.л. изюма,
  • 4-5 шт. крупного чернослива,
  • 3 г грецких орехов.

Последовательность приготовления

Салат Любовница1. Так как в состав салата входит свекла, то для начала нам нужно будет ее отварить. Сделать это можно и заранее. Морковку отваривать не нужно, в этом еще одна особенность салата.2. Натрем свеколку на терке.

Салат Любовница3. Добавим к ней измельченные орехи.

Салат Любовница4. Туда же выдавим зубчики чеснока. Перемешаем.

Салат Любовница5. Натрем на терке и морковку.

6. Запарим кипятком изюм, выдержим в кипятке несколько минут. Затем отожмем от воды.

7. Мелко нарежем чернослив.

Салат Любовница8. Изюм и чернослив добавим к морковке.

Салат Любовница9. Сыр натрем на мелкой терке.

Салат Любовница10. Ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке салата.

Салат Любовница11. Для романтического свидания актуально приготовить салат в виде сердца. Воспользуемся для этого специальными формами. На дно формы выложим морковь с черносливом и изюмом. Мы могли бы в основу положить свеклу, но я планирую нанести на поверхность салата рисунок трафаретом, а для этого мне нужен контрастный фон. Этим фоном мне будет как раз служить свекла. Ее я позже выложу на самый верх, а в основу салата положу морковь — поменяю слои.

Салат Любовница12. Смажу слой майонезом.

Салат Любовница13. Далее выложу слой сыра.

Салат Любовница14. Сыр тоже смажу майонезом.

Салат Любовница15. И наконец, верхний слой — слой свеклы. Чтобы обеспечить контраст, этот слой майонезом я смазывать не буду. Если же вы будете готовить салат без рисунка, то свеклу тогда тоже смажьте майонезом.  Кольцо снимаем и при помощи трафарета наносим рисунок соответственно тематике. Рисунок я буду наносить сухим молоком.

Осторожно снимаем трафарет.

Салат  Любовница готов к употреблению.

Салат Любовница

Приятного аппетита!!!

Еще больше рецептов вкусных салатиков с майонезом смотрите здесь

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных