Соус тар-тар в домашних условиях — простой и вкусный рецепт

Как приготовить соус тартар в домашних условиях — простой и пошаговый рецепт приготовления на основе майонеза.

Тар-тар – это мой любимый соус, который я чаще всего готовлю к мясным продуктам, а иногда к лепешкам из лаваша.

Кроме этого, когда я запекаю в духовке картофель по-деревенски, то его также подаю с соусом тартар.

Данный соус я всегда готовлю, как говорят, «на один раз».

Приготовление соуса тар-тар довольно простое.

Однако, хочу заметить, что в наши дни существует несколько рецептов приготовления данного соуса.

Одни, готовят его из яичных желтков, другие предпочитают добавлять в соус горчицу.

Я предлагаю самый быстрый и простой в приготовлении рецепт данного соуса.

Соус тартар в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Последовательность приготовления

Данный соус я буду готовить без яиц, как вы, наверное, уже заметили.
Итак, сразу же подготовлю миску. Она у меня небольшая, так как соус я планирую делать «на один раз». В нее я выложу майонез (сметану).

С огурца срежу оба края. Остальную часть овоща натру на мелкой терке. Настоятельно рекомендую именно натирать на терке, так как если огурец измельчить в чаще бледера, он выделит много сока.

Выложу натертый огурец к майонезу.

Дольку чеснока тщательно очищу, затем выложу его в чесночницу и выдавлю к майонезу и огурцу.

Укроп и петрушку нарежу мелко. Также выложу зелень в миску к предыдущим ингредиентам.

Обычной чайной ложкой хорошо перемешаю соус. Попробую его, если какого-то ингредиента маловато, тогда добавлю его еще.

Также в соус тар-тар можно добавить и соль, если соленого огурца недостаточно.

Наш соус тартар в домашних условиях готов!

Перекладываем его в соусник и подаем на стол.

Соус тартар идеально подходит для любых гарниров, мяса и рыбы.

Даже просто намазывать его на хлеб, очень вкусно!

Также вам  может понравится этот рецепт, чесночный соус из сметаны

Приятного аппетита!