Маринады 20.01.2018

Как замариновать шампиньоны быстро и вкусно с помощью мультиварки

Время приготовления:1 ч
Количество порций:6
Тип блюда:Закуска
Кухня:Русская
Сложность:Для новичка

Не знаете, как замариновать шампиньоны быстро и вкусно? Мы вас научим, пошаговый рецепт приготовления очень вкусных грибов с помощью мультиварки смотрите далее..

Пример HTML-страницы

Содержание статьи

Как замариновать шампиньоны быстро и вкусно?

Новый год. Запах ели, мандаринов.

Пример HTML-страницы

На праздничном столе, торжественно застеленном белоснежной скатертью, красуются разнообразные яства.

Пример HTML-страницы

Оливье, «селедка под «шубой», маринованные грибочки – все эти блюда являются атрибутами новогоднего стола. Чтобы накрыть праздничный стол, нужно немало времени для создания меню и покупки продуктов.

Многие хозяйки покупают продукты заранее, чтобы потом все было под рукой.

Пример HTML-страницы

В супермаркетах можно найти много полок, заставленных разнообразными соленьями. Но, конечно же, маринованные грибочки лучше всего приготовить самим.

Для маринования лучше всего подойдут шампиньоны. Изысканный вкус и непревзойденный аромат приготовленных в мультиварке маринованных шампиньонов порадует собравшихся за праздничным столом.

Пример HTML-страницы

Ближе к празднику цены на шампиньоны увеличиваются вдвое, поэтому выгоднее купить грибы заранее и законсервировать.

Как замариновать шампиньоны быстро и вкусно?

Шампиньоны – 1 кг.
Вода – 1 ½ стакана.
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок – 2 зубка.
Соль – 1 стол. ложка.
Уксус – 50 м.л. ( ¼ стакана).
Гвоздика – 6-8 соцветий.

Последовательность приготовления

На дно мультиемкости поместить соль, лавровый лист, гвоздику и нарезанный на дольки чеснок.

Шампиньоны промыть, просушить и определить в мультичашу. Грибы желательно брать мелкие, более крупные стоит разрезать пополам. Сверху вылить фильтрованную воду и уксус. Выставить программу «Тушение».

Две 750-граммовые банки тщательно промыть содой или моющим средством, прополоскать. Банки простерилизовать с помощью микроволновки или чайника. Для стерилизации банок налить на донышко банки воды и поставить на 5 минут в микроволновку. Оставшуюся после стерилизации воду слить. Крышки для закатки стерилизовать кипятком. Выключить мультиагрегат. В стерилизованные банки определить маринованные шампиньоны, залить маринадом и закатать стерилизованными крышками.

Поместить баночки с маринованными шампиньонами, перевернутыми крышками вниз, под одеяло. Оставить до полного остывания, затем определить в шкаф для хранения.